长武县 - 概况长武县位于陕西省西北黄土高原丘陵沟壑区，距离咸阳市165公里，介于东经107度38分至58分，北纬34度59分至35度18分之间，县境北临宁庆县，与子午岭相望，南依岐凤县，与陇塬县、关山余脉相近，东与彬县相连.成为渭北与陇东高原结合部的过渡地带。长武县总面积583平方千米，总人口17万人(2004年)。县人民政府驻昭仁镇，邮编：713600。代码：610428。区号：029。拼音：Changwu Xian。海拔在847- 1274米，自然地理分为南北两大部分，境内泾河绕于北，南河穿于南，黑河贯于中，黑河蜿蜒东流，汇于泾河归渭入黄，全县地势西南稍高，东北略低，由西南向东北呈倾斜状。 县境南北长30.05公里、东西宽27.23公里，总面积567.1平方公里.海拔在847- 1274米，耕地面积29.9万亩，且以山坡为主，人均耕地不足2亩。自然地理分为南北两大部分，境内的泾河、黑河、南河3条河流和883条干支毛沟，将全县切割成北塬、巨家塬、枣元塬三大块，形成了塬高、沟深、坡陡的地貌特征。全县地势西南稍高，东北略低，由西南向东北呈倾斜状。 是黄土高原水土流人区，属内陆干旱气候，年平均气温9.1℃，年积温2994℃，无霜期171天，年均降水量584毫米，县分布不均，春季少雨，夏季多伏旱、冰雹、风灾等自然灾害对农业生产危害较大。长武，古为西戎之地，始皇二十七年(前220年)，始置鹑觚县，隶属北地郡领辖;东汉兴平二年(195年)，改属新平郡;南北朝元钦元年(552 年)，改称设置宜禄县，属泾川赵平郡;历经隋、唐、五代十国，宋咸平四年(1001年)，宜禄县改称长武县，隶属泾州保定郡，归彰化军节度;元朝至元十一年(1274年)，废长武县，辖地并入庆元路泾州泾川县;明万历十一年(1583年)，复设长武县，隶属陕西布政使司西安府。至此，长武县境域规模趋于定型，相因沿袭。建国以来，长武县先后隶属彬县、宝鸡、咸阳专区，1983年起归属咸阳市管辖。长武县境内煤炭、石油资源丰富。已探明的彬长煤田是陕西省第二大煤田。长武县内的电厂、水库、煤矿、煤化工等重点项目陆续进入前期准备或项目实施阶段，长武县境内石油储量丰富，油质优良，开采价值高。长武县 - 行政区划2006年，长武县辖5个镇、6个乡：昭仁镇、相公镇、巨家镇、丁家镇、洪家镇、冉店乡、芋园乡、彭公乡、地掌乡、亭口乡、枣元乡。昭仁镇辖：昭仁镇居委会;西关、南关、灵凤、北关、东街、李家胡同、尧头、西大吉、东关、李家沟、大东庄、小东庄、柳树咀、庙底、罗峪、庵前头、崔家河、宜山、官庄、吴家山、马场、七里、斜坡、杏坡、沟泉15个村委会。相公镇辖：相公、龙头堡、北家沟、秦家庄、坳北、坳南、贺峪、南村、邱渠、新兴堡、高贤、石杨咀、洛河堡、马槽沟、合子、胡家河、龙头17个村委会。巨家镇辖：巨家、六股路、三尧、湾李、潘家、上成、马家、新家坡、韩党、赵楼、车圈、常家、西王、强村、岭后、赤峪、下杨柳、上杨柳、东沟、佛爷殿、马成寺、囤里、王家沟23个村委会。丁家镇辖：丁家、南间、五里铺、十里铺、直古、东峪、胡同、原边、车家河、柳家河、张代河、张河、陈家河、刘主河14个村委会。洪家镇辖：关路、高山、上庄、丁村、鱼家门、上柳、下柳、王东、丈六、凤口、公主、山兴、白草坡、长灵、回朝、庄里、孔头、姜曹、曹公、沟北、西坡边21个村委会。冉店乡辖：二厂、冉店、红崖、崔家门、宝盖、下孟、山庄、礼村、上孟、上河、下河、马屋、碾子坡、东塬、谢家河、袁家河16个村委会。芋园乡辖：芋园、东咀、前彬、彬子沟、柳泉、李王、高家楼、南宫、景家河、杨家沟、山坡、消水、二坪、冯家岭、消湾、柳沟16个村委会。彭公乡辖：彭南、彭北、方庄、丰头、孝村、东曹、西曹、孝席、大兴、鸦儿沟、东大吉、马坊、薛家洼、小马坊、高家坡、石家河、杨家河17个村委会。地掌乡辖：浅北、代岭、陶林、地掌、浅南、程梁、米家墩、南峪、朱家沟、西塬、槐庄、齐家河、宇家河、马寨、韩家、西坡、安里、坪里、梁堡、东升、半坡、洼边、骑马沟、武家沟、司家河、汤渠、柳树沟27个村委会。亭口乡辖：亭北、铁渠、杜家店、赵家坡、坷垴、新华、安华、亭南、杨厂、张家咀、高崖、井坳、鲁家坡、史家峪、三台、百家庄、罗家山、樊家、孙家河、宇家山、公佛寺、西塬、路家、冢丰、川丰、木盘川、安家塬、谢家坡、冯家、马泉、东阁咀、胡堡、中原、支村、朱位、柴厂、核林、董兴、阳坡39个村委会。枣元乡辖：枣元、田家、惠家、李家洼、郭村、武家、牛王、西河、大安、绳邓、北坡、寨子、焦家洼、陈家、河川口、张家沟、安家河、化阁寺18个村委会。长武县 - 历史沿革长武，古为西戎之地，始皇二十七年(前220年)，始置鹑觚县，隶属北地郡领辖;东汉兴平二年(195年)，改属新平郡;南北朝元钦元年(552年)，改称设置宜禄县，属泾川赵平郡;历经隋、唐、五代十国，宋咸平四年(1001年)，宜禄县改称长武县，隶属泾州保定郡，归彰化军节度;元朝至元十一年(1274年)，废长武县，辖地并入庆元路泾州泾川县;明万历十一年(1583年)，复设长武县，隶属陕西布政使司西安府。至此，长武县境域规模趋于定型，相因沿袭。建国以来，长武县先后隶属彬县、宝鸡、咸阳专区，1983年起归属咸阳市管辖。长武县 - 矿产资源长武县境内煤炭、石油资源丰富。已探明的彬长煤田是陕西省第二大煤田，矿区总面积1275平方公里，地质储量100亿吨，其中长武境内约占60%，可采煤层平均厚度10.64米，最高煤层达43.87米，煤质优良，结构简单，特低硫、低磷，中高发热量，为良好的动力、气化及生活用煤。长武县境内石油储量丰富，油质优良，开采价值高。据勘测，境内富含优质天然气，开发利用价值较高。长武县 - 基础设施长武县城镇开发突飞猛进。先后投资近两亿元，拓宽改造了南大街、东西大街、北新街，新修了七五路，积极实施“亮化、美化、绿化、硬化、净化 ”，县城新增绿地2048平方米，绿化覆盖率达到28%以上,2005年投资300万元完成了北大街改造工程、灵凤桥维修、南大街北段柏油罩面工程;对西大街、车站街、醇古街路面进行了全面整修;建成了文化广场，提升了城市品位。投资199.6万元，对县城主要街道进行美化、亮化、绿化;县城自来水覆盖面积达到21.2平方公里，用水普及率达94%，城市化水平达到20. 3%。长武公路四通八达。现有公路90条，其中长宁、长巨、长枣、长马、亭相、巨枣等主干公路将全县11个乡镇连成一体;312国道横贯全境，与长(武)灵(台)公路交汇于五里铺，实现了县内乡乡通公路，村庄道路砂石化;全县各类公路全长521.3公里，形成以县城为中心，国省道为骨架、县乡公路为动脉，村庄交通道路为网络的公路体系。城乡通信网络逐步健全 ，2004年全县新增固定电话用户1600户、“小灵通”用户1130户，发展宽带数据用户171户;建成农村现代远程教育教学点106个;数字电视开通，新增有线电视用户380户。全县有邮政投递线路19条733公里。电力供应充足，由西北大网供电，近年来共投资1200多万元用于电力设施建设和农村电网改造，实现了村村通电;建起了斜坡、杨厂两座110kv变电站，使全县电力供应实现了陕甘双回路，为全县经济发展提供了充足的电力供应。长武县 - 教育科学全县现有各级各类学校174所，在校学生34568名;教职工2788名，其中高级职称25名，中级职称319名;曾被省政府授予“基本普及九年义务教育、基本扫除青壮年文盲县”称号;2005年新招录86名大中专毕业生补充教师队伍，首批安排75名优秀教师赴边远山区支教。2005年，坚持教育优先发展战略，教师队伍建设得到加强，教学条件不断改善，教育质量稳步提高，高中招生率由去年的55%提高到79%，高考本科上线479人，上线率60.86%;长武中学与江苏海门中学建立了长期合作关系，教育教学对外交流日益活跃。全县有医疗卫生单位15个，村级卫生所213个，各级各类卫生技术人员787人，其中高级职称62人，医疗设备总价值827万元，开设病床1200张，服务人口24万，年门诊量20万人次。全县设有省、市级科技研究所各1个，县级科技推广服务机构13个，各类科技学会21个，乡镇科技协会11个，农机推广站11个，村级科普组织194个，各类技术人员2469名，涌现出梁增基、巨粉娥等一批科技拔尖人才。广播电视发展迅速，全县电视普及率93%;9频道开路电视发射机发射半径达20-30公里，完全覆盖了塬面地区;49套“村村通”广播电视接收设施使境内的边远村落可收看到12套节目，2005年新建成移动通讯基站4个，电信光缆接入交换点1处，开通了政府值班和政务信息网上报送系统;全县新发展宽带网用户392户，固定电话用户2170户，有线电视用户512户，安装广播电视“村村通”设备30套。。长武县 - 风味小吃长武县长面长面多为待客家常上等便饭。讲究巧妇擀面，“擀成纸，切成线，下到锅里莲花转;捞到碗里挑不断”。尤以巨家、路家塬“刀剺面”为最好。做饭时，前锅下面，后锅煎汤，臊子为荤，酸汤为素，佐料不同，风味各异。农家长面，具有薄、细、长、筋、光、煎、汪、酸、辣、香的特点。细长面浇汤，宽面干调。旧时，吃面不喝汤，倒回锅里轮迴浇面，俗称“涎水面”。解放后，妇女手工擀面逐渐由机器压面代替。佐汤蔬菜更加丰富，吃面不喝汤的旧习惯得以改变。一般农庭待客，酒肉之外，主食则是面或馍。各类面食美味飘香，令人常吃不厌。血条汤长武人红白喜事，生日满月，逢年过节，招待客人的头一顿上等饭是血条汤。煎汤时加臊子、葱花、豆腐、木耳、黄花、辣子等，形成血条红，豆腐白，辣而不呛，油而不腻的特点，为地方风味吃食一绝。血条汤的关键在血条上，它的制作方法是：把白面用鲜猪血或鲜鸡血拌匀，擀成或用压面机压成细条，切短蒸熟，拌上清油晒干储存。做汤的时候，把干血条放入滚水锅里，煮泡5—10分钟，然后放进大油，加上调料佐菜，烧开即可。吃血条汤，一般要泡上白蒸馍，配上凉拌豆芽或粉丝等凉菜，这样、馍香汤热，菜凉味鲜，准保叫人解馋满意。现在，长武血条汤已进入了市场，凡到长武来的人都可以到大小食堂、饮食摊点上随时品尝独具风味的血条汤。淤面搓洗麦面，滤淀分离面皮、面筋，将过滤淤积的面水炼蒸或摊擀薄饼，切条或压饸饹，配择骨肉，加盐、醋、葱、蒜、姜、辣子，凉调入席。锅盔"陕西十大怪，锅盔像锅盖"。长武锅盔是用精细麦面，搅拌稍硬，用压杠反复揉匀，擀成大饼，直径约50公分，厚约3公分，浅锅文火烙烤而成。外皮微黄透红，干而不硬，酥而不软，内里洁白如雪，绵而不虚，松而不柔。用刀一切，立即香气扑鼻。吃到嘴里，越嚼越香甜，越嚼越可口。泡到羊肉泡、水豆腐里耐煮耐泡，越煮越有筋丝，越嚼越有味道。它耐贮藏，酷暑炎夏，三两天内也不会变质。长武锅盔成为了长武人馈赠亲朋好友的一大地方特产。馇酥长武锅盔将面、大油、葱花、调料柔和拧叠成夹层小饼，入鏊烘烤，搽油煎翻，渍黄柔酥。油而不腻，香气四溢。水豆腐豆腐在长武有一种特殊吃法 ，就是将豆腐点好后连汤食用，这就是长武有名的水豆腐。制作时将黄豆打成豆浆、滤渣，烧煎后用石膏等点制成豆花。汤清、味香、豆腐鲜嫩，是上好的早餐。豆浆煮馍顶水豆腐，调盐和油泼辣子，油汪辣红，味美鲜嫩，老幼皆宜，烧鸡长武烧鸡色泽鲜亮，肉质细烂，味道香美，为长武名吃，深受人们的欢迎。地道的长武烧鸡需宰鲜嫩肥鸡，以陈年原汁鸡汤卤煮，及时下酱上油而成，鸡形完整，金黄绛红，油明发亮，肉烂骨离，为长武设宴摆席时的佳肴，走朋访友时的佳品，风味独特，远近闻名，供不应求.羊肉泡馍将馍泡入大碗，调配煮成肉烂色鲜的羊肉，并加入佐料入锅再煮而成。吃时调辣子酱、配糖蒜或干蒜，味美可口;五腥膻味，尤以回民羊肉味优。常吃羊肉泡馍可壮阳温补。长武县 - 旅游资源长武位于陕西关中西部的秦陇交界处，泾河中游南侧，自古为古豳国之地，地处古“丝绸之路”要冲，为三秦通往大西北的咽喉关隘，素有“三秦屏障”、“秦陇门户”之称。长武历史悠久，风景秀丽，四季分明，物产丰富，人杰地灵。全县辖十一个乡(镇)，面积为567平方公里，人口17万人，312国道横贯全境，乡村公路交织，交通十分便利。全县有文物景点225处,其中国家和省级重点文物保护单位8处。 大唐昭仁寺内初唐所建的纯木结构大雄殿和唐初四大书法家之一虞世南所书“大唐豳州昭仁寺碑”，誉为全国之最。长武境内的文物古迹品位之高，数量之多，规模之大，馆藏文物之精，种类之全，在县区一级实不多见。长武文化积淀深厚，名胜古迹，人文景观，遍布城乡。公刘居长 “教民稼穑”。隋相牛弘，长武人氏。地方小吃，做工精细，风味独特，盛名不虚。传统文化，民间艺术丰富多彩，社火、剪纸、皮影、膳鼓独具特色。以田园风光为特色的马坊自然风景区，王东、柳树咀万亩苹果园、红地球葡萄园颇具影响。生态农业、文物古迹、自然景观等呈现出前所未有的兴旺景象。长武地处312国道旁，文化积淀深厚， 自古民风纯朴敦厚，和为贵，平为福，热情好客，礼仪成俗，广待宾客，地方特色浓郁，自然风景秀美。大唐昭仁寺昭仁寺前身为"慈福寺"，唐武德年间，李世民与薛举、薛仁杲父子大战浅水源，太宗为纪念阵亡将士而在“慈福寺”的基础上建成“大唐昭仁寺”。现有唐代纯木结构大殿一座，面阔、进深各三间，内无全柱，为我国古代建筑之孤例。还有唐初书法家虞世南所书“昭仁寺之碑”。分别为国家、省级重点文物保护单位。寺内花香扑鼻，景色宜人，展室风格古朴，文物精秀迷人。长武县旅游资源介绍长武属中华民族古人类发祥地之一，是古丝绸之路陆地通道必经之地，又是历史上兵家必争之地。古公檀父因戍狄逼迁于歧下，唐太宗与薛家父子酣战于“浅水塬”，郭子仪长武驻军防守，范仲淹派宋良驻兵长武。因历史上是“常常用武之地”而得名“长武”。被誉为“昭仁法雨”、闻名遐迩的“大唐昭仁寺”，自古至今流传着许多神话传说。县内古文化遗址、名胜古迹珍奇绚丽，令人神往。淳朴而耐人寻味的民风民俗、名地名人、名优特产、名胜古迹和游览景点，可使旅游者饱览风光，心旷神怡。一、长武名镇、名地、名人、名优特产l、名 镇：昭仁镇、相公镇、亭口镇、巨家镇2、名 人：牛弘、牛生孺、张臣合、陈五典、罗沧海、赵建林、梁增基等3、名优特产：苹果、烤烟、金醇古酒;饮食"四宝"锅盔、水豆腐、刀剺面、马家羊肉泡4、服务业名厨：黄新武、鱼昌荣二、长武名胜和旅游景点1、长武八景：①宜山秀水②昭仁法雨③虞书唐碑④汉柏挺秀⑤五泉临漱⑥龙潭滴翠⑦长寿洞晓⑧二女神梦2、千年古刹昭仁寺、南峴白衣寺。3、隋·牛弘墓4、避暑胜地青龙山5、文物展览开放窗口--长武县博物馆三、传说故事与民风民俗1、柳毅庙与柳毅传书处2、王东周文王庙3、卧龙山公刘祠4、常家周武王庙5、刘秀过长武6、汪锋过长武7、昭仁镇药王洞二月二古庙会8、长武社火皮影与木偶戏9、独一无二的“善鼓舞”10 长武臊子面11 长武“八人席”与“六人席”12 百花争艳的民间工艺品13 埋葬父母顶纸盆之民俗文化14 长武农村婚俗----看屋里与订婚习俗长武县 - 手工工艺刺绣长武城乡妇女热爱刺绣，成品图案精美，针脚细密，配色协调，绚丽多彩。刺绣物品有帽、鞋、鞋垫、裹肚、袜底、被单、床围、枕头、枕套以及烟袋、香包，还有猫、狗、虎等小巧玲珑的布玩具。刺绣图案有并蒂莲花、鸳鸯戏水、鱼儿闹莲、莲生桂(贵)枝(子)、花好月圆，还有五毒(蛇、蝎子、壁虎、蟾蜍、蜈蚣)等，取吉祥如意、驱邪避毒之意，手工精妙，美观大方，反映了人们对美好生活的向往和追求。花馍用面团捏塑人物、花鸟、鱼虫，蒸熟后调涂色素。春节用状如猪、羊的花馍做献贡、祭祀神灵。元宵节用状似十二生肖的花馍，互赠亲友，俗称“牛犊”，入夜，点燃面灯上贡。端午节做艾叶馍。乞巧节做面制的笔墨纸砚，刀尺剪针等。祝寿做寿桃，丧葬做献糕。庙会做面花馍献祭。孩子弥月、过岁做花饼。妇女手法细腻精巧，配以鲜艳花色，千姿百态，生活气息浓郁。